（一）性发育
性成熟和初配年龄：湖羊性成熟比较早，公、母羊一般4月龄即可排出成熟的精子和卵子，但此时因羊的年龄较小，不适合配种。湖羊的初配年龄母羊一般选择在7月龄以后，体重达到35公斤，公羊则在8月龄以后，体重达到45公斤以上。湖羊的繁殖年限一般5～7年，一般初配羊只要达到成年羊体重的60%～70%即可。
最佳繁殖周期：湖羊四季发情，其营养状况对发情有一定的影响，若羊群膘情适中，不瘦弱也不肥胖，其发情会相对集中。目前湖羊大多为2年3产，平均每8个月产羔一次，个别体况好、饲养管理水平高的母羊能达到3年5产，
养殖合作社（规模化羊场）羊群生产周期模式：繁殖母羊（基础母羊）产后60～70天会再次安排配种，进入下一个妊娠、产羔、哺乳的繁殖周期。所产羔羊在断奶后，根据需要挑选合格的公母羔留作种羊，其余羔羊全部用于育肥，当体重达到45公斤便可出栏。
（二）发情
发情季节：湖羊母羊属于不多见的四季发情绵羊品种，每17天为一个发情周期，发情频率会受性刺激、营养状况的影响。湖羊公羊全年均可配种，以春、秋季性欲最高，精液品质最好。
发情征兆：湖羊母羊发情表现不明显，一般可见阴唇黏膜红肿，有黏性分泌物从阴门内流出，主动接近公羊，并接受公羊爬跨。相比于成年母羊，初次预怀孕母羊发情表现更不明显，有的甚至拒绝公羊爬跨。
发情持续期：湖羊的发情持续期为24～36小时。
发情周期：母羊从前一次发情到下一次发情称为发情周期。湖羊的发情周期平均为17天（14～20天）。产后发情的时间为产后20～60天，平均35天。
（三）配种
配种季节：湖羊是四季发情动物，能全年发情配种。一般情况下无论公母羊，均以春季出生为好，冬季次之，秋季再次之，夏季最差。例如：1～2月份产羔，8～9月份配种；3～4月份产羔，10～11月份配种，依此类推。
配种时间：母羊发情期的持续时间约为30小时左右，故配种一般在发情开始后12～24小时。在实际生产中，一般上午发现发情母羊，下午16:00～17:00进行第一次交配或输精，第二天上午进行第二次交配或输精；如果是下午发现发情母羊，则在第二天上午8:00～9:00进行第一次交配或输精，下午进行第二次交配或输精。多次授精的目的在于保证受胎率。
配种方法：第一，自由交配。自由交配就是在配种期内，根据母羊多少，将选好的种公羊与母羊群混群饲养，自由寻找发情母羊进行交配。只要公母羊比例适当（1:30～40）受胎率相当高。但该方法无法控制产羔时间，后代血统不明易造成近亲交配，公羊无限制交配影响健康等。生产中可在非配种季节把公母羊分群饲养管理，配种期内将适量的公羊放入母羊群，要求一年更换一次公羊，交换血统，以防近亲交配，影响生产性能。第二，人工授精。人工授精就是利用人工和器械的方法采集公羊精液，对其进行品质检查，稀释保存等处理，再用器械把精液送到发情母羊生殖器内，从而使其受孕的一种配种方法。一般用于规模化养殖场。
（四）妊娠
胎儿在母羊体内发育至出生的时间称妊娠期，一般为5个月左右，湖羊平均为146.5天。生产中简单易行又比较可靠的早期妊娠诊断方法有三种：
第一种方法是巩膜检查法，检查时，翻开母羊上眼睑，发现瞳孔上方巩膜的一根直立微血管变得粗大、充盈、呈紫红色，凸显于巩膜表面，可判断为母羊怀孕。
第二种方法是B超诊断法，使用便携式动物超声波扫描仪对配种后30～80天空腹12小时后的绵山羊诊断准确率高达99%。
第三种方法是在母羊配种后第20～25天，实验室内测定母羊血液孕酮含量，高于1.5纳克/毫升判定为怀孕，准确率93%。
（五）接羔助产
湖羊母羊产羔时一般不需助产可自行产出，羊膜破裂后几分钟到30分钟便可产出。母羊产羔时尽量保持产羔室内周围环境安静，尤其对初产母羊格外注意。产多羔的母羊在1只羔羊出生后，母羊疲倦无力时需要助产。
羔羊生下0.5～3小时胎衣即脱出，要及时取走，进行无害化处理，防止被母羊吞食，影响健康。出生后要及时将口腔、鼻腔及胃黏液擦净，并倒提轻轻拍打左胸部。
产羔后发现新生羔羊无呼吸或呼吸不明显，触摸胸部有心跳或脐带根部有脉搏的羔羊视为假死，可一手倒提羔羊的两只后肢，另一只手托住羔羊背部，使其腹部朝上，然后将后肢往前肢方向靠拢，往复3～5次，用以帮助羔羊恢复呼吸，恢复活力。
羔羊出生后脐带一般会自然扯断，若人工剪脐带，可先用手将脐带内的血液顺至羔羊体内，必须在距离腹部4～6厘米处碘伏消毒、结扎并用剪刀剪断，再次消毒，以免引起病菌感染，导致羔羊死亡。
湖羊母羊在产羔后会将其羔羊身上的黏液自行舔干净。如果初产母羊不舔，可在羔羊身上撒些麸皮促使母羊将其舔净。产后给母羊和羔羊身上编上相同的临时号码，以利辨认。羔羊出生后2天内，将母羊及羔羊单栏饲喂，以便母子相认，及时吃奶，提高羔羊成活率。