2026年7月，羊肉进口量、额呈同比量减额增、环比量额双降的态势，到岸均价同比增加、环比小幅回升；出口量、额同比均增加，环比均下降。澳大利亚和新西兰是主要进口来源国，其中自新西兰进口量略高于澳大利亚。本月无活羊贸易。
01羊肉进口情况
羊肉进口总量和进口总额
本月中国羊肉的进口总量呈同比、环比均下降的态势，进口额呈同比增加、环比下降的态势；牛肉进口量也呈同比、环比均下降的态势，进口额也呈同比增加、环比下降的态势。羊肉进口总量为2.20万吨，同比下降16.05%，环比下降29.59%；进口总额为1.12亿美元，同比增加7.69%，环比下降28.45%。
中国牛肉进口量显著高于羊肉的进口量。本月牛肉的进口总量为21.53万吨，超羊肉进口量的10倍，同比下降14.00%，环比下降12.43%；进口总额为14.30亿美元，同比增加8.05%，环比下降14.58%（如表1、图1所示）。
羊肉进口品种及品类
本月中国进口的羊肉品种有绵羊肉、羔羊肉和山羊肉，分为7个具体的品类。各品种、品类进口情况如下：
绵羊肉是中国主要的进口品类，进口量为2.15万吨，价值10904.85万美元，占本月羊肉进口总量的97.56%。由于占比较大，进口量与进口额的变动幅度与总体接近。具体来看，绵羊肉可分为冻带骨绵羊肉、冻整头及半头绵羊肉、冻去骨绵羊肉、鲜或冷的带骨绵羊肉以及鲜或冷的去骨绵羊肉等五个品类。其中，冻带骨绵羊肉的进口量为1.85万吨，同比下降20.53%，环比下降29.67%；进口额为9249.82万美元，同比增加0.68%，环比下降28.42%。冻去骨绵羊肉和冻整头及半头绵羊肉的进口量均在千吨级，前者进口量为1332.78吨，价值591.46万美元；后者进口量为1543.69吨，价值934.84万美元。鲜或冷的带骨绵羊肉和鲜或冷的去骨绵羊肉进口量相对较少，分别为107.50吨和22.54吨。
羔羊肉进口量为6.15吨，价值5.51万美元，品类为冻整头及半头羔羊肉。
山羊肉进口量为531.76吨，价值298.56万美元，品类为鲜、冷、冻山羊肉。
以冻肉和鲜肉来分，中国羊肉进口以冻肉为主，本月冻肉（包括鲜、冷、冻山羊肉）占羊肉进口总量的99.41%（如表2所示）。
羊肉进口来源
中国羊肉进口贸易伙伴有澳大利亚、新西兰、乌拉圭、智利。其中，澳大利亚和新西兰是中国羊肉的主要进口来源地，两地羊肉进口量占羊肉进口总量的98.38%（如图2所示）。
具体来看，本月从新西兰进口的羊肉量大于澳大利亚进口羊肉量，前者为1.09万吨，后者为1.08万吨。其中，从新西兰进口的羊肉量同比下降4.37%，环比下降30.31%，进口额为5728.89万美元，同比增加18.27%，环比下降30.65%；从澳大利亚进口的羊肉量同比下降26.68%，环比下降29.87%，进口额为5303.72万美元，同比下降3.83%，环比下降27.11%。从乌拉圭、智利、马达加斯加进口的羊肉量相对较少，分别为145.52吨、168.28吨、42.50吨，价值分别为75.23万美元、83.53万美元、17.54万美元（如表3所示）。
羊肉到岸均价
中国羊肉总体到岸均价为34.66元/千克，同比增加21.82%，环比增加1.24%。其中，绵羊肉到岸均价为34.56元/千克，变动幅度与总体接近；羔羊肉的到岸均价为60.95元/千克，同比增加50.96%；山羊肉的到岸均价为38.28元/千克，同比增加22.93%，环比增加1.10%（如表4所示）。
中国牛肉总体到岸均价为45.28元/千克，同比增加19.33%，环比下降2.82%。本月牛羊肉到岸均价差缩小，为10.62元/千克（如图3所示）。
02羊肉出口情况
羊肉出口总量、总额及品类
羊肉出口总量为197.91吨，同比增加17.02%、环比下降13.26%；出口总额为212.37万美元，同比增加37.50%、环比下降12.90%。出口品类有冻去骨绵羊肉、冻带骨绵羊、冻整头及半头羔羊肉、冻整头及半头绵羊肉共4个品类。冻带骨绵羊肉的出口量较高，占羊肉出口的78.20%，出口量为154.76吨，同比增加17.32%、环比下降10.06%，价值164.05万美元；冻去骨绵羊肉出口量为41.92吨，同比增加12.67%、环比下降24.77%，价值46.88万美元；冻整头及半头羔羊肉、冻整头及半头绵羊肉出口量分别为0.92、0.31吨（如表5、图4示）。
羊肉出口去向
本月中国羊肉出口目的地有中国香港、中国澳门、阿联酋、约旦、黎巴嫩、叙利亚、几内亚。其中，中国香港是最主要的出口目的地，出口量为124.10吨，同比增加28.89%，环比减少2.20%；出口额为131.11万美元，同比增加33.62%、环比减少1.85%。出口至中国澳门、阿联酋、约旦、黎巴嫩、叙利亚、几内亚的羊肉量相对较少，分别为15.75吨、36.88吨、1.50吨、16.78吨、2.00吨、0.90吨（如表6示）。
羊肉出口均价
中国羊肉的出口均价为73.11元/千克，同比增加11.57%，环比增加0.05%。冻带骨绵羊肉出口均价为72.22元/千克，同比增加13.05%，环比增加0.05%。冻去骨绵羊肉的出口均价为76.20元/千克，同比增加6.79%，环比增加0.86%。冻整头及半头羔羊肉、冻整头及半头绵羊肉出口均价分别为70.01元/千克、109.55元/千克（如表7示）。
03总结
2026年7月，中国羊肉进出口贸易呈现进口量减额增、出口同比增长但环比回落的特点，活羊无贸易。下面对本月贸易情况进行总结。
第一，羊肉进口情况。
羊肉进口总量为2.20万吨，同比下降16.05%，环比下降29.59%；进口总额为1.12亿美元，同比增加7.69%，环比下降28.45%。绵羊肉进口量占羊肉进口总量的97.56%，冻肉（含鲜、冷、冻山羊肉）进口量占羊肉进口总量的99.41%。澳大利亚和新西兰合计进口量占羊肉进口总量的98.38%，其中自新西兰进口量略高于澳大利亚。总体到岸均价为34.66元/千克，同比上涨21.82%，环比小幅回升1.24%。本月牛羊肉到岸均价差为10.62元/千克，较上月明显收窄。
第二，羊肉出口情况。
羊肉出口总量为197.91吨，同比增加17.02%，环比下降13.26%；出口总额为212.37万美元，同比增加37.50%，环比下降12.90%。出口至中国香港的羊肉量为124.10吨，同比增加28.89%，环比减少2.20%；出口至阿联酋、黎巴嫩等市场亦有不同程度增减。出口均价为73.11元/千克，同比上涨11.57%，环比微增0.05%。
第三，活羊贸易方面。
本月中国无活羊进出口贸易，活羊贸易暂无数据。
如果说，环县乡村体育盛会的“火热”，源自群众土生土长的那份淳朴的热爱。那么，这份热爱能长期持续，靠的绝不仅仅是情怀。
678名农民运动员同台竞技，10万人次游客涌入乡镇，1200万元综合创收落袋为安，这是毛井镇第七届农民运动会的成绩单。在环县，入夏以来，体育赛事在20个乡镇轮番登场，线上线下累计超百万人次参与互动，一场全民参与、全域覆盖的乡村体育热潮在环县大地持续升温。
一场扎根田间地头、贴近百姓生活的乡村体育盛会，凭啥能把“人气”变成“财气”？答案，就藏在三本实实在在的“增收账”里。
第一本账：精神账——从“围着羊圈转”到“赛场争着看”
清晨六点，毛井镇体育场上山风还带着凉意，看台上已坐满了人。
施家滩村村民刘廷怡蹲在场边系鞋带，咧嘴一笑：“以前这个点，我早赶着羊上山了。现在收入好了，农闲了就爱往人多的地方凑。”
过去，环县的百姓总为温饱奔波，日出而作、日落而息。如今草羊产业筑牢了“饭碗”，百姓腰包鼓了、日子稳了。精神文化生活也丰富了起来，邻里间多了些和谐。
三年来，毛井镇矛盾纠纷下降37%，村民议事会参与率提升至89%，参赛农民中主动发展产业的比例从18%跃升至53%。“过去开个会喊半天不来，现在搞活动全村出动。趁热说点村务事，大伙都听得进去。人凑到一起，心就近了。”施家滩村党支部书记张廷高感慨道。
环县自古有社火、赛羊、赶庙会的传统。农闲时节，乡亲们聚在一起热闹一番，心里才踏实。现如今的农民运动会，正是乡土文化基因在新时代的延续和升级。更像一面镜子，照出的不只是赛场热闹，更是环县农村最深刻的文化之变，物质生活的担子少了，精神世界的渴望多了。
第二本账：产业账——从“等贩子上门”到“客人追着买”
大红马草原栈道上，银川来的游客曹艳举着手机拍个不停。风吹草浪，白色风机缓缓转动。“早听说毛井草原好看，但没想到这么好。”
好看的不只是风景。栈道尽头，惠菊香掀开锅盖，大件羊肉在汤里翻滚。“我们的羊每天在草原上跑，吃中草药长大，肉能不好吗？”她拿手机扫了扫溯源二维码，那只羊日均步数超两万步。
35年老店“建宏羊肉馆”的老板说，运动会那几天，从早上切到晚上，手指头都是麻的。“以前卖羊靠贩子上门收，价钱人家说了算。现在外地客人开车来吃，吃完还要打包带走。”
这是产业链拉长的力量。从等羊贩子上门到客人追着买，中间隔着的，是一条走了七年的产业爬坡路——从零散养殖到集群发展，全县羊饲养量380万只；从卖活羊到做品牌，“环县羊羔肉”品牌价值飙到56.85亿元；从单一养殖到精深加工，产品涵盖9大类80余种；草羊产业产值达到68.5亿元，养羊农户人均收入突破9500元。
全县推广“手机变农具、数据变农资、直播变农活”模式——赛场的人气，正通过一根网线、一条产业链，变成老百姓口袋里的财气。
这是乡村振兴的第二重底气：产业在，根基在，希望在。
第三本账：融合账——从“一村热”到“全域火”
体育聚人，产业留人，文旅则让人“来了还想来”。
木钵镇关营村173亩现代农业采摘园内，50座日光温室、27座钢架大棚，年产出瓜菜200吨以上，产值超220万元；洪德镇推出MV《想你的风吹过庄子峁的山梁》，累计浏览量突破10万次；庄子峁年接待游客突破15万人次，销售额超300万元；杨胡套子草原旅游文化周累计吸引游客50万人次，带动收入超150万元……
环县的农文旅融合，走的是“轻资产、重体验、接地气”的路子，依托草原风光、梯田景观、民俗文化，以赛事引流、以美食留客、以特产变现。游客到毛井看“村BA”，顺道去洪德逛生态农庄，再到木钵品秦腔文化，最后带走几只“健身羊”、几瓶农家酱油……一条完整的消费链条，让每一个乡镇都不再单打独斗。
这是乡村振兴的第三重底气：全域在，循环在，希望在。
从精神富足到产业兴旺，再到全域融合，环县乡村体育盛会的背后，是三本越算越厚的“增收账”。而这，正是乡村振兴最硬核的“底气”。
为深入落实国家肉羊产业技术体系“十五五”重点任务，发挥岗站协同创新效能，推动北方主产区肉羊产业提质增效，2026年8月21—22日，国家肉羊产业技术体系北方主产区肉羊产业高质量发展推进会在黑龙江省黑河市爱辉区成功举办。本次会议由国家肉羊产业技术体系主办，东北片区相关综合试验站、黑河市畜牧水产服务中心承办，内蒙古农业大学、黑河市农业农村局全程指导支持，体系首席科学家刘永斌及35名岗站专家和60余名团队成员参加此次会议。
我国肉羊产业呈现显著的空间分化格局，羊肉产业“西肉东运”趋势突出。从近五年产业数据来看，胡焕庸线以西的内蒙古、宁夏、新疆、甘肃、青海、西藏羊肉产量累计达1172.9万吨，占全国总产量46%，消费量达63.2万吨，占全国总消费量6.49%；而胡焕庸线以东省份羊肉产量达1377万吨，占全国54.01%，消费量达到909.14万吨，占全国总消费量93.37%，这预示着每年大约有76.65万吨羊肉由西向东跨区域供给。腾冲地处胡焕庸线东侧消费活跃带，此前，国家肉羊产业技术体系已于2025年12月12 15日在云南腾冲召开“国家肉羊产业技术体系南方山羊产业发展交流会”，发布《促进我国南方山羊产业高质量发展的腾冲宣言》，推动南方山羊产业由传统分散养殖、数量导向模式，转向科技创新引领、质量效益优先的现代化产业道路。
立足胡焕庸线两端产业现实，本次黑河推进会开幕式上，同步举行肉羊产业南北技术协作启动仪式。刘永斌首席与黑龙江省黑河市爱辉区、云南省保山市腾冲市相关单位代表共同启动技术协作，正式搭建起南北肉羊产业资源互补、合作共赢的协作平台，打通胡焕庸线东西两侧肉羊产业技术链条，共建肉羊产业发展新生态。
会上，邀请部分岗站专家、企业代表围绕“十五五”肉羊产业高质高效发展、南方山羊产业发展、新疆肉羊营养饲料创新、黑龙江寒地肉羊产业振兴、商业化育种、数字牧场、知识产权成果转化等关键方向进行主旨报告，立足寒地黑土资源禀赋，聚焦良种繁育、精准营养、产业链延伸、品牌打造等问题，为北方肉羊产业转型升级输出技术方案与实践经验。
岗站交流研讨环节，全体专家紧扣体系“十五五”三大核心任务，梳理产业发展堵点难点，挖掘跨区域合作需求，研讨北方主产区肉羊产业发展实施路径，讨论形成《促进我国北方主产区肉羊产业高质量发展爱辉宣言》。与此前发布的《腾冲宣言》南北呼应，一南一北共同构建起覆盖胡焕庸线东西两侧的肉羊产业发展行动共识，统筹北方绵羊产业、南方山羊产业协同共进，推动我国肉羊产业整体跃升。
国家肉羊产业技术体系始终坚持党建引领、以学促干、赋能实践，将党建工作与产业发展深度融合，会议期间，全体参会人员走进瑷珲历史陈列馆、瑷珲—腾冲中国人口地理分界线主题公园开展主题党日活动，进一步强化体系人员产业报国使命担当。
此次推进会搭建起政产学研企交流对话的重要平台，通过南北技术协作机制，推动南北肉羊产业要素流动、技术互通。下一步，国家肉羊产业技术体系将牵头统筹力量，切实把本次会议形成的共识、研讨的技术成果逐项落地，深化岗站协同、南北互通、政企联动，攻克肉羊产业发展关键技术瓶颈，完善北方肉羊产业全产业链体系、提升产业核心竞争力，推动北方主产区肉羊产业提质增效，为全国肉羊产业高质量发展筑牢北方根基。
别人家的弱羔都能喂活，为什么你家的弱羔喂不活？不是喂羊方法有问题，是没有分清弱羔的形成特征。母羊产下弱羔后怎么办？有些人分享多种喂养弱羔的方法，说弱羔是可以喂活的。有些人却说，遇见弱羔就放弃，掰口喂食活不长。
究竟是什么原因呢？母羊产下弱羔该怎么办？说喂不活吧，有些弱羔还真的喂活了。说能喂活吧，偏偏有些弱羔喂得那么大却死了。是不是自己的喂养方法有问题？其实，作为养羊人，不要从喂养弱羔的方法上找原因，要从弱羔的形成特征上找原因。
弱羔分为两种，一种是单纯缺奶形成的弱羔，一种是先天发育不良形成的弱羔。前一种弱羔容易喂活，而后一种弱羔不容易喂活。
单纯缺奶性弱羔的特征是：羔羊除了奶水少吃不饱外，其他的一切都正常。这样的弱羔只要有奶吃，大多可以喂活。
说到具体细节中就是，母羊怀孕时间足够，小羊羔产下后能及时站起，又能主动找奶吃。吃奶时嘴巴吸吮有力，尾巴不停地摆动。粪便排泄也正常。吃完奶后卧地休息，很少叫唤。
小羊羔产下几天后，食量逐渐加大，母羊奶水如果不够吃，小羊羔处于饥饿状态，开始不停地叫唤。把它放在其他母羊的身边喂奶，也不认生。给它喂奶粉时也使劲吸吮。因为自体母羊的奶水减少，小羊羔因为缺奶便会形成弱羔。给它找保姆羊或者用羊奶粉牛奶喂养时，都容易喂活。羔羊生长发育也很正常。
先天性发育不良的形成的弱羔的特征是：羔羊存在吃奶障碍，无论奶水多少都无力吃奶。这样的弱羔喂得再细心，都只是延长它存活的时间。日后稍微有点不舒服，依然会死亡。具体到细节中就是，产下后好长时间站不起来。站起来又不急着吃奶甚至不会吃奶。吃奶时嘴巴无力，抬不起头。食量也很小，吃一口两口就罢了。吃奶时尾巴也不怎么摆动。吃完奶后老是叫唤，弓腰抽背，有气无力，不安稳休息老走动。这样的弱羔不是因为缺奶或饥饿形成的，而是自体在母胎中就发育不良，有先天性缺陷，或者由于母羊早产形成的。这样的小羊羔不具备母乳喂养的条件。说得再明白些就是：无论有奶无奶，它连吃奶的能力都没有。吃了奶也消化不了。发育不良的弱羔在缺奶的状况下，给它找保姆羊喂奶时，还特别抗拒。喂羊奶粉或者牛奶也不情愿吃。勉强吃完后，会出现腹胀拉稀。大多数会死亡，侥幸活下来也是僵羊。我在做过的视频里也说过，给不主动吃奶的小羊羔强行喂奶，会因为羔羊肠胃功能尚未发育完全，引发酸中毒而死亡。有兴趣的朋友可以参考一下。
这就是同样作为弱羔，有些可以喂活，有些不能喂活的原因。作为养羊人，在产下弱羔后，可以细心观察羔羊的神态和吃奶的动作，判断是什么原因形成的弱羔。是单纯性缺奶形成的弱羔，可以及时进行人工参与喂养，只要掌握好喂养的方法，大部分可以喂活。如果是功能不全的先天性缺陷形成的弱羔，在没有相应喂养条件和必要时，可选择适时放弃喂养。
为深入贯彻落实现代农业发展部署，扎实推进“四个农业”建设，聚力夯实肉羊产业规模化、标准化、全链条高质量发展根基，7月26日至27日，国家肉羊产业技术体系首席科学家、内蒙古农业大学党委副书记、校长刘永斌带领国家肉羊产业技术体系团队先后赴环县崖州湾国家实验室肉羊创新平台、甘肃庆环肉羊制种有限公司等地开展调研，就中环肉羊新品种培育、肉羊生物育种技术攻关等事宜进行深入交流探讨。
实地调研中，考察团一行深入中环肉羊新品种培育场和肉羊生物育种试验基地，详细查看了新品种培育、肉羊生物育种技术攻关、胚胎移植及基因编辑等工作进展，对环县在肉羊良种繁育和生物育种领域取得的阶段性成果给予了充分肯定。针对品种优化、繁育技术升级、养殖效能提升、产业链延伸、品牌打造等关键问题，提出了具有前瞻性和操作性的指导意见，为环县肉羊产业突破技术瓶颈、实现跨越式发展指明了方向，也为后续深化产学研合作、加速科技成果转化奠定了坚实基础。
本次调研推动了更多先进科技成果、优质育种技术、成熟养殖模式在环县落地生根，为当地肉羊产业提质增效注入了强劲动能。
